建厨 ローストクック SG型SG-5C LPガス ステーキグリラー 【 メーカー直送/代金引換決済不可 】【 人気業務用遠赤外線グリラーおすすめ厨房業務用魚焼き機業務用魚焼き器業務用フィッシュロースター業務用焼台販売業務用焼き物器串焼器業務用串焼機 】-業務用グリラー

寺子屋お産塾は先人達が残してくれた数々の知恵から不妊・妊娠・お産・子育てに関するものに絞って取り上げました。


商品ポイント

ステーキグリラーのポイントは蓄熱されたグリッドで、肉の表面にサッと焼き目をつけ美味しい肉汁をのがさない!

本体寸法(mm):W780×D500×H220
重量=38.5kg
ガス消費量
11.60kW(10000kcal/h)
放熱板が大きく一気に焼き上げるため乾燥しない。
850℃の高温だから、タレ等がコビリ着かず流れ落ちるため、煙が出ません。
協火力のバーナーとカバーからの輻射熱+乱反射で、焼き物をムラ無く均一に焼き上げます。
カバーに穴があいているため排気が良く、ガスを低カロリーで、ほぼ完全に燃焼できます。燃料費はガス直下式の1/2程度、電気式の1/3以下、とても経済的です。強い火力のいるものから、時間をかけて焼くものまで全ておまかせ!しかも火床は全て強火。あとは上下でご使用ください。
分解ができるためお手入れが簡単にできます。
ローストクックの上にグリッドバーを置くだけですから、1枚のグリッドでも使用できるので、肉の横で魚も同時に焼くことができます。また、グリットバーをはずせば通常の焼き物もできます。(点火はグリットを持ち上げておこなって下さい。)

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先人達の知恵は、最も厳しい審判である時の流れに風化せず今もなお、燦然と輝いている事実に気付さえすれば、混迷が深まる現代に温故知新のキッカケとならないだろうか。

一橋アシラム 田中寿雄

 

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お知らせ

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